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法布甜-雙人午茶專案
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下午茶、火鍋、燒烤、buffet
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●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!
●使用天然原物料,不添加人工色素及防腐劑,要您吃得健康!
●嚴選食材手工製作,繁複的工法精製蛋糕
●法式宮廷風格空間裝置,快來享受一場貴族午茶時光!
※主廚精選依季節調整,食材以現場為準
媒體報導
│餐點簡介│
南瓜蛋糕捲
蛋奶素 法布甜為保留南瓜的原始風味,先將南瓜烤熟後,再以人工搗碎成泥,使用小火慢慢熬煮出南瓜濃郁香味,再拌入清爽的卡士達餡,也因為經過烤焙階段,所以完整保留南瓜的營養與甘甜。 是一個美味兼具養生的伴手禮。
法式鳳梨酥
出國必備伴手禮。全國首創法式鳳梨酥,採法式無油餅皮,內餡則是用低糖、高纖與土鳳梨纖果肉,完美融合。低卡、低熱量的健康時尚新口感,讓您享受甜點無負擔。
橘子蛋糕
使用高比例的法國杏仁粉揉合海藻糖和雲林特產柑橘,堅持純手工製作,將略帶苦味的橘子經過熟成處理,轉化成甘甜的內餡。蛋糕飽水度極佳口感綿密細緻。充滿天然橘香,加上表面自漬橘子片。 吃上一口~讓您一整年都大橘大利!
團購美食
主廚精選蛋糕
由主廚製作,每日提供不同口味的精選蛋糕,精緻可口,讓人充滿驚喜與期待。
冰美式咖啡
香醇濃郁的經典美式,細細品嚐那獨特韻味。
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熱鳳梨綠茶
清爽鳳梨搭配綠茶,微酸微甜。
熱橘子紅茶
淡雅的橘子清香,在午後時光慢慢品嚐最是怡人。
│法布甜│
夏日午后,在巴黎香榭大道旁的手工甜點小舖,嚐到一塊精緻的橘子蛋糕,腦海裡浮現橘子滾落月台的情景,也想起了媽媽最愛的橘子。心想一定要將這美味的橘子蛋糕,親手做給母親享用。
經過2年研發測試,使用天然原物料,不添加人工色素、防腐劑,揉合海藻糖和雲林特產肚臍丁,堅持純手工製作,將橘子的果肉與果皮分開煮,果皮經過3-4次冷熱交替法,去除橘子皮的苦味,再與果肉一起熬煮4-5小時,過程當中需不斷的攪拌,直到橘子釋出天然膠質,最後熟成3天才可將略帶苦味的橘子,轉化為甘甜的內餡,製作成橘子蛋糕。
將甜美成果呈獻給偉大的母親,也代表了對母親的愛。
清新明亮的法式宮廷風格享用環境,讓您可以更投入店家精心特製的美味茶點與飲品!
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